Описание

Состав
вода, соль, соевые бобы, рис.
Мисо паста – классический продукт японской кухни.Это ферментированная соевая паста из соевых бобов и риса, в состав которой дополнительно входит только соль и вода.Ферментация проходит исключительно натуральным образом по японскому рецепту в Китае. Процесс исключает все химические добавки.Светлая мисо паста отличается от тёмной менее длительным процессом ферментации,более лёгким и нежным вкусом.Мисо паста – основа для известного во всем мире супа мисо, который легко приготовить в домашних условиях.Также используется для приготовления соусов и блюд с рисом или лапшой с добавлением мяса, рыбы, морепродуктов, тофу и овощей.Антиоксиданты в составе мисо пасты делают её крайне полезным продуктом. Она содержит большое количество витаминов группы В, Е, К и фолиевую кислоту.Продукт содержит высокое количество белков, которые активизируют обмен веществ, регулируют клеточную защиту и воспроизводство новых клеток.