Более 4 тысяч лет корица сопровождает нас на кухне. Эта легендарная пряность не нуждается в долгих представлениях. Она была известна древним китайцам и египтянам, прославлена в Аюрведе, упоминалась в Ветхом Завете. Настоящая корица во все времена стоила буквально на вес золота. За 1 кг драгоценного метала давали 7 кг корицы. В продаже чаще всего встречается близкая родственница корицы – кассия или китайская корица. Ее можно отличить по толстым стенкам трубочек, которые невозможно сломать пальцами. Почему важно отличать эти виды? Дело в том, что в кассии содержится значительно больше вредного для человека фенольного соединения – кумарина. Да и вкус у такой “корицы” значительно более резкий. 5C Special – это премиальный сорт. Производится из молодых побегов коричного дерева. Палочки длинные, гладкие, ровные, однородные по цвету.
Описание
Отзывы (0)
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Корица Цейлонская палочки 50г Polezzno” Отменить ответ
Отзывы
Отзывов пока нет.